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mondo veg

EURISPES, IN AUMENTO IL NUMERO DI VEGETARIANI E VEGANI IN ITALIA

Dato in crescita dal 5,7% del 2015 al 7,1% del 2016

EURISPES, IN AUMENTO IL NUMERO DI VEGETARIANI E VEGANI IN ITALIA
Il 7,1% degli italiani si dichiara vegetariano e il loro numero è in lieve aumento: infatti negli ultimi tre anni la quota di vegetariani in Italia è dapprima diminuito

LAV, CHEF BERIA NELLA GIURIA DEL VEGAN CHEF CONTEST PER LE SCUOLE

Lo chef Martino Beria giudicherà le ricette del Vegan Chef Contest, il concorso LAV per le classi degli istituti alberghieri ed enogastronomici, con scadenza

MINNEAPOLIS, APRE IL PRIMO MACELLAIO VEGANO D'AMERICA

Venderà alternative sane ed etiche a carne e formaggi

MINNEAPOLIS, APRE IL PRIMO MACELLAIO VEGANO D'AMERICA
Minneapolis, la principale città del Minnesota, sta per diventare la casa di un negozio chiamato con un simpatico ossimoro "Il macellaio erbivoro"

"WORLD VEGAN DAY": ECCO LA GIORNATA DEI VEGANI ALL'INSEGNA DEL "SENZA CRUDELTA'"

I continui allarmi sulla pericolosita' e sui rischi per la salute se si fa troppo consumo di carne, latticini e alimenti trattati – da ultimo quello ufficiale dell'Oms - hanno spinto sempre più, nella dieta degli italiani, frutta e verdura, che ormai hanno superato gli alimenti animali

GB, MCCARTHY: "CHI MANGIA CARNE VA TRATTATO COME UN FUMATORE"

La portavoce laburista: serve campagna "veg"

GB, MCCARTHY:
Chi mangia carne deve essere trattato allo stesso modo di chi fuma e deve diventare "bersaglio" di campagne pubblicitarie per esortarlo a diventare vegetariano, secondo

"NON SOLO INSALATA", A BOLOGNA TORNA IL BOETICO VEGAN FEST

Si terrà dal 28 al 30 nel parco di via dell'Arcoveggio

Altro che "solo insalatina": il menu rispecchia fedelmente la tradizione della cucina bolognese, dalle lasagne alla zuppa inglese, ma tutto in chiave rigorosamente vegana e

"ITALIA, QUINTUPLICATI I RISTORANTI VEGETARIANI NEGLI ULTIMI 15 ANNI"

Nicchi Somaschi: "I locali offrano cibi per tutti"

In meno di 15 anni sono quintuplicati i ristoranti vegetariani in Italia. E' quanto si apprende dall'Associazione vegetariana italiana, che nel 2002 aveva censito

MERANO, TAR CONTRO IL COMUNE: RIAMMESSO BIMBO VEGANO ALL'ASILO

La dieta vegana è migliore di quella "onnivora" ed è un diritto rispettarla, anche all'asilo nido. Lo ha stabilito il Tar (Tribunale amministrativo regionale) dell'Alto Adige, accogliendo il ricorso di una 

BRAMBILLA: ELIO FIORUCCI GENIALE, GRANDE DIFENSORE DIRITTI ANIMALI

"Piango amico in prima fila per tutelare chi non ha voce"

BRAMBILLA: ELIO FIORUCCI GENIALE, GRANDE DIFENSORE DIRITTI ANIMALI
"Piango un amico caro, un imprenditore innovativo, uno stilista di genio e un grande difensore dei diritti di tutti gli animali". Cosi' l'on. Michela Vittoria Brambilla ricorda

L'IMPATTO AMBIENTALE DEI GAS SERRA DIPENDE PER IL 30% DAGLI ALIMENTI

Fondazione Barilla: l'obiettivo è cibo sostenibile

L'IMPATTO AMBIENTALE DEI GAS SERRA DIPENDE PER IL 30% DAGLI ALIMENTI
L'impatto ambientale dipende per il 30% dalla dieta. A dirlo i nuovi dati presentati dalla Fondazione Barilla center for food and nutrition (Bcfn), in occasione del World population

"CHI MANGIA CARNE PROVA SENSO DI COLPA E TENTA DI GIUSTIFICARSI"

Lo studio inglese: "Sono più sensibili i vegetariani"

Chi mangia carne si preoccupa di meno delle disuguaglianze sociali rispetto ai vegetariani e adotta una strategia di razionalizzazione a sentirsi meno in colpa per la propria

APPELLO VEGAN GLOBALE A BAN KI-MOON: STOP ALLE PROTEINE ANIMALI

Firmato da 9 milioni di persone di tutto il mondo

APPELLO VEGAN GLOBALE A BAN KI-MOON: STOP ALLE PROTEINE ANIMALI
Un appello vegan globale diretto al segretario generale dell'Onu Ban Ki-moon perché sostenga la decisione di abbandonare le proteine animali a favore di frutta, proteine vegetali,

SVOLTA A MONZA: ALL'ASL IN ARRIVO UN TEAM DEDICATO ALLE MAMME VEG

Consigli da un nutrizionista e da un pool di ostetriche

SVOLTA A MONZA: ALL'ASL IN ARRIVO UN TEAM DEDICATO ALLE MAMME VEG
Buone notizie per le donne in gravidanza o neomamme vegane. L'Asl (Azienda sanitaria locale) di Monza ha preparato un servizio ad hoc per loro. Un nutrizionista e un

"IN 6 ANNI CROLLATO IL CONSUMO DI CARNE PER DUE MILIONI DI ITALIANI"

Indagine GfK Eurisko: il verde batte il rosso a tavola

Il verde batte il rosso sulle tavole degli italiani. Aumenta, infatti, il consumo di prodotti a base vegetale, crolla quello di carne: sono due milioni gli italiani che hanno ridotto

ARRIVA "VIAGGIA VEGAN", LA PRIMA "MICHELIN" PER UNA DIETA ETICA

Sono già 130 le strutture selezionate in tutta Italia

ARRIVA
Molto più di un vademecum, una guida dettagliata che unisce il Nord al Sud dell'Italia all'insegna del turismo e della ristorazione green. Arriva "Viaggia Vegan", la prima

LAV: EXPO, ALTRO CHE NUTRIRE IL PIANETA! I GOVERNI NON AGISCONO

Nuova veste per il sito cambiamenu.it

LAV: EXPO, ALTRO CHE NUTRIRE IL PIANETA! I GOVERNI NON AGISCONO
"Nutrire il pianeta, energia per la vita": queste le parole scelte per illustrare il tema cui è dedicata EXPO 2015, l'Esposizione universale di Milano che inizia venerdì 1° maggio

USA, PAMELA ANDERSON SERVE PIATTI VEGANI AI DETENUTI IN ARIZONA

"Spero che l'iniziativa coinvolga tutto il Paese"

USA, PAMELA ANDERSON SERVE PIATTI VEGANI AI DETENUTI IN ARIZONA
Alcuni detenuti del carcere della contea di Maricopa, in Arizona, serviti a pranzo dall'attrice Pamela Anderson. L'ex bagnina di "Baywatch" era a Phoenix ieri per

LAV: MENU' "CRUELTY-FREE" A PASQUA PER SALVARE AGNELLI E CAPRETTI

Istat: nel 2014 macellati oltre due milioni di animali

LAV: MENU'
Frittura di asparagi con maionese alla senape, pappardelle allo zafferano, piselli e nocciole, tofu marinato allo zenzero con tortino di carciofi e patate, mousse di pastiera

NEW YORK, DUE GIORNI DA METROPOLI VEG: "RISPETTARE GLI ANIMALI E L'AMBIENTE"

NEW YORK, DUE GIORNI DA METROPOLI VEG:
Sabato 14 e domenica 15 marzo va in scena il "Nyc Vegetarian Food Festival", alla sua quinta edizione. Secondo i dati comunicati da Sarah Gross, una delle fondatrici, gli americani vegetariani sono sette milioni, a quota un milione i vegani. E le donne (59%) superano gli uomini (41%)

VERONESI: SEGUITE L'ESEMPIO VEG DI LEONARDO DA VINCI E DEI BEATLES

L'intervento dell'oncologo pubblicato su "l'Espresso"

VERONESI: SEGUITE L'ESEMPIO VEG DI LEONARDO DA VINCI E DEI BEATLES
"Considero il vegetarianesimo una conquista culturale e un segno di civiltà. Chi è vegetariano si sente cittadino della Terra, perché non deve uccidere e massacrare i
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