CIBUS, CREMONINI: “DIETA VEGANA MODA IN CALO”

CIBUS, CREMONINI: “DIETA VEGANA MODA IN CALO”

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“La moda della dieta vegana, del regime alimentare senza carne e proteine derivate da animali, sta gia’ calando. Come tutte le cose che vanno contro natura, alla fine finiscono. Alla lunga vincono quelli che vivono secondo natura, e l’uomo e’ onnivoro. Ed io faccio un mestiere diverso dai vegani”. Lo ha detto a Cibus, il Salone internazionale dell’Alimentazione, Luigi Cremonini, amministratore delegato del Gruppo Inalca, leader europeo nel settore carni, durante la presentazione di Filiera Italia. L’industriale modenese ha aderito fin dalla fondazione perche’, ha spiegato, “come sistema Italia e produzione agroalimentare made in Italy non ci dobbiamo svendere, soprattutto a Bruxelles”.

(Luigi Cremonini in un frame di un’intervista a Virus su Rai2)

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