Si celebra oggi, come ogni anno, il World Vegan Day istituito nel 1994 nell’anno del 50esimo anniversario della fondazione della Vegan Society. Come riporta Tgcom24 obiettivo principale del World Vegan Day è quello di far capire l’importanza di un’alimentazione che non si basi sullo sfruttamento animale e l’impatto ambientale che deriva dal consumo di carne non controllato. La prima società vegana fu fondata a Londra nel non lontano 1944, appunto il 1° novembre, da Donald Watson insieme a Elsie Shrigley con il nome di Vegan Society. Il nome vegan fu coniato prendendo l’inizio e la fine della parola “vegetarian”. Da allora sono passati 76 anni e il veganismo è in forte espansione mondiale. Ogni anno, in questa data, vengono organizzate campagne di denuncia contro lo sfruttamento degli animali, attività per la salvaguardia dell’ambiente e per la divulgazione della filosofia vegana.
