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ITALIA, THE FORK: GRANDISSIMO SUCCESSO DEI RISTORANTI VEGANI

Un toccasana per il corpo e un modo di rispettare i nostri amici animali. La cucina vegana è una delle tendenze alimentari in crescita...

AGNELLO PASQUALE, BRAMBILLA METTE KO VISSANI

Duro scontro stamane a "Unomattina" su Rai Uno fra la presidente del Movimento Animalista Michela Vittoria Brambilla e lo chef Gianfranco Vissani sul tema...

STATI UNITI, NEL 2018 CARNE SINTETICA AL SUPERMARKET

Entro il prossimo anno sugli scaffali dei supermercati statunitensi potrebbero esserci i primi prodotti a base di carne sintetica. Lo ha affermato la start...

G7 AMBIENTE, ENPA: ATTENTI ALLA FILIERA DELLA CARNE

Fate un regalo al pianeta, date voce al Grande Problema, il consumo di carne che scatena il surriscaldamento globale, e scegliete un menù vegetariano...

NASCE IN ITALIA LA SOCIETÀ SCIENTIFICA DI NUTRIZIONE VEGETALE

Costituita il 27 aprile 2017 in Italia, la prima Società ad impostazione scientifica esclusivamente dedicata a ricerca, formazione e divulgazione in ambito di nutrizione 100% vegetale:...

NORVEGIA, DIETA VEGANA AUMENTA RISCHIO NASCITE PRETERMINE

Una dieta troppo povera di cibi da fonti animali puo' aumentare il rischio di nascite pretermine. Particolarmente vulnerabili sono in particolare coloro che...

USA, MUORE IL CANTANTE PRINCE. ERA VEGANO E ANIMALISTA CONVINTO

Rifiutava i capi di pelle e voleva chiudere i macelli Un provocatore tagliente e all'avanguardia. Non ci sono parole migliori per descrivere Prince, l'uomo,...

BOLOGNA, A SETTEMBRE PRIMA FIERA ITALIANA DEL GELATO VEGANO

sarà organizzata dagli ideatori della VeganFest Sarà in programma a Bologna il prossimo settembre - dal 9 al 12 - la prima edizione del...

LAV,UNA DIETA VEG EQUILIBRATA FA BENE ANCHE AI BAMBINI PICCOLI

Precisazioni dopo il caso della bimba di Treviso "Il caso della bimba vegana di Treviso che non cresceva abbastanza, riportato dai media oggi, non...

PAMELA ANDERSON: "CARCERI DELLA LOUISIANA SERVANO MENU VEG"

L'attrice: "Se si farà porterò io i piatti in mensa" Tutti conoscono Pamela Anderson per essere l'ex bagnina di Baywatch, ma non tutti conoscvono...

EURISPES, IN AUMENTO IL NUMERO DI VEGETARIANI E VEGANI IN ITALIA

Dato in crescita dal 5,7% del 2015 al 7,1% del 2016 Il 7,1% degli italiani si dichiara vegetariano e il loro numero è in...

LAV, CHEF BERIA NELLA GIURIA DEL VEGAN CHEF CONTEST PER LE...

Lo chef Martino Beria giudicherà le ricette del Vegan Chef Contest, il concorso LAV per le classi degli istituti alberghieri ed enogastronomici, con scadenza...

MINNEAPOLIS, APRE IL PRIMO MACELLAIO VEGANO D'AMERICA

Venderà alternative sane ed etiche a carne e formaggi Minneapolis, la principale città del Minnesota, sta per diventare la casa di un negozio chiamato...

"WORLD VEGAN DAY": ECCO LA GIORNATA DEI VEGANI ALL'INSEGNA DEL "SENZA...

Niente carne, pesce e latticini. Proibito anche l'uso di indumenti di lana, pelle e seta, per non parlare dei farmaci e cosmetici: tutto per...

GB, MCCARTHY: "CHI MANGIA CARNE VA TRATTATO COME UN FUMATORE"

La portavoce laburista: serve campagna "veg" Chi mangia carne deve essere trattato allo stesso modo di chi fuma e deve diventare "bersaglio" di campagne...

"NON SOLO INSALATA", A BOLOGNA TORNA IL BOETICO VEGAN FEST

Si terrà dal 28 al 30 nel parco di via dell'Arcoveggio Altro che "solo insalatina": il menu rispecchia fedelmente la tradizione della cucina bolognese,...

"ITALIA, QUINTUPLICATI I RISTORANTI VEGETARIANI NEGLI ULTIMI 15 ANNI"

Nicchi Somaschi: "I locali offrano cibi per tutti" In meno di 15 anni sono quintuplicati i ristoranti vegetariani in Italia. E' quanto si apprende...

MERANO, TAR CONTRO IL COMUNE: RIAMMESSO BIMBO VEGANO ALL'ASILO

La dieta vegana è migliore di quella "onnivora" ed è un diritto rispettarla, anche all'asilo nido. Lo ha stabilito il Tar (Tribunale amministrativo regionale)...

BRAMBILLA: ELIO FIORUCCI GENIALE, GRANDE DIFENSORE DIRITTI ANIMALI

"Piango amico in prima fila per tutelare chi non ha voce" "Piango un amico caro, un imprenditore innovativo, uno stilista di genio e un...

L'IMPATTO AMBIENTALE DEI GAS SERRA DIPENDE PER IL 30% DAGLI ALIMENTI

Fondazione Barilla: l'obiettivo è cibo sostenibile L'impatto ambientale dipende per il 30% dalla dieta. A dirlo i nuovi dati presentati dalla Fondazione Barilla center...

"CHI MANGIA CARNE PROVA SENSO DI COLPA E TENTA DI GIUSTIFICARSI"

Lo studio inglese: "Sono più sensibili i vegetariani" Chi mangia carne si preoccupa di meno delle disuguaglianze sociali rispetto ai vegetariani e adotta una...

APPELLO VEGAN GLOBALE A BAN KI-MOON: STOP ALLE PROTEINE ANIMALI

Firmato da 9 milioni di persone di tutto il mondo Un appello vegan globale diretto al segretario generale dell'Onu Ban Ki-moon perché sostenga la...

SVOLTA A MONZA: ALL'ASL IN ARRIVO UN TEAM DEDICATO ALLE MAMME...

Consigli da un nutrizionista e da un pool di ostetriche Buone notizie per le donne in gravidanza o neomamme vegane. L'Asl (Azienda sanitaria locale)...

"IN 6 ANNI CROLLATO IL CONSUMO DI CARNE PER DUE MILIONI...

Indagine GfK Eurisko: il verde batte il rosso a tavola Il verde batte il rosso sulle tavole degli italiani. Aumenta, infatti, il consumo di...

ARRIVA "VIAGGIA VEGAN", LA PRIMA "MICHELIN" PER UNA DIETA ETICA

Sono già 130 le strutture selezionate in tutta Italia Molto più di un vademecum, una guida dettagliata che unisce il Nord al Sud dell'Italia...

LAV: EXPO, ALTRO CHE NUTRIRE IL PIANETA! I GOVERNI NON AGISCONO

Nuova veste per il sito cambiamenu.it "Nutrire il pianeta, energia per la vita": queste le parole scelte per illustrare il tema cui è dedicata...

USA, PAMELA ANDERSON SERVE PIATTI VEGANI AI DETENUTI IN ARIZONA

"Spero che l'iniziativa coinvolga tutto il Paese" Alcuni detenuti del carcere della contea di Maricopa, in Arizona, serviti a pranzo dall'attrice Pamela Anderson. L'ex...

LAV: MENU' "CRUELTY-FREE" A PASQUA PER SALVARE AGNELLI E CAPRETTI

Istat: nel 2014 macellati oltre due milioni di animali Frittura di asparagi con maionese alla senape, pappardelle allo zafferano, piselli e nocciole, tofu marinato...

NEW YORK, DUE GIORNI DA METROPOLI VEG: "RISPETTARE GLI ANIMALI E...

Per un fine-settimana New York capitale vegetariana del mondo. Sono i giorni del "Nyc Vegetarian Food Festival" (14 e 15 marzo), alla sua quinta...

VERONESI: SEGUITE L'ESEMPIO VEG DI LEONARDO DA VINCI E DEI BEATLES

L'intervento dell'oncologo pubblicato su "l'Espresso" "Considero il vegetarianesimo una conquista culturale e un segno di civiltà. Chi è vegetariano si sente cittadino della Terra,...