Il susseguirsi di ondate di caldo estivo, unito alla mancanza di piogge, ha messo a dura prova i raccolti degli agricoltori francesi. Questi ultimi chiedono un aumento dei prezzi, così come gli operatori del settore agroalimentare, i cui costi sono saliti alle stelle. Lo scrive – riporta Energia Oltre – Le Monde. Sebbene le conseguenze precise saranno note solo al termine dei raccolti di ciascuna coltura, le ondate di caldo e la mancanza d’acqua hanno provocato un calo significativo della produzione ortofrutticola. A fine luglio, secondo la filiera ortofrutticola, il raccolto di pomodori registrava un calo del 25%, mentre l’episodio di siccità non era ancora terminato. Le perdite relative alle insalate erano stimate tra il 30% e il 50% in alcune zone, quelle delle carote di almeno il 20% e quelle dei broccoli dal 40% al 70%. L’estate ha messo a dura prova anche i produttori di mais, che prevedono una perdita di resa superiore al 35%, e gli allevatori, che devono far fronte alla carenza di foraggio per gli animali. Nel breve termine, è la situazione economica di decine di aziende agricole a trovarsi in una posizione precaria. Di fronte a questa situazione eccezionale, il governo ha annunciato un piano di sostegno da 1 miliardo di euro, ma gli attori del mondo agricolo hanno chiesto una solidarietà più ampia: dagli industriali che acquistano la loro produzione, passando per la grande distribuzione e, a valle, fino al consumatore. Al centro dell’attenzione, la questione di un aumento dei prezzi per consentire all’ecosistema agricolo di assorbire gli effetti della crisi. Per il momento, ad eccezione di «tensioni» sui prezzi di insalate, pomodori, porri e cetrioli, non si registra «un’impennata generalizzata dei prezzi sugli scaffali», constata il Ministero dell’Agricoltura. Il calendario delle trattative commerciali, che fissa i prezzi per l’anno, è stato infatti stabilito prima della siccità e delle ondate di calore. La grande distribuzione assicura di fare da baluardo contro qualsiasi aumento incontrollato dei prezzi.
(Foto di repertorio)
