Una mail al giorno per un mese, con consigli utili per passare all’alimentazione vegetale. Questa – riporta Ansa – l’idea di Veganuary, iniziativa nata nel Regno Unito cinque anni fa cui hanno aderito, sostengono i promotori, ben 250mila persone in 190 nazioni. A favorirne l’approdo anche in Italia l’associazione Essere Animali. Global Ambassador della campagna l’attore Joaquin Phoenix, reduce dal successo planetario di ‘Joker’, da tempo attivista per i diritti degli animali. “Se guardi – ha detto Phoenix – alla crisi climatica o alla violenza del nostro sistema alimentare e ti senti impotente, pensando ‘Vorrei poter fare qualcosa’, puoi farlo. Subito. Iscriviti e prova una dieta vegetale nel mese di gennaio”. In Italia Veganuary ha trovato, tra gli altri, il sostegno di Rosita Celentano, Massimo Wertmueller, Daniela Poggi, lo chef stellato Pietro Leemann.