“L’importanza di sostenere un piano Ue per le proteine vegetali è stata più volte ribadita da questo Consiglio”, ma questo stesso “Consiglio si è già espresso in maniera nettamente contraria alla carne sintetica nella seduta dello scorso gennaio. Per noi quella è la posizione di tutto l’Agrifish”. Lo ha detto il ministro dell’agricoltura, Francesco Lollobrigida, intervenendo al Consiglio Agrifish nella sessione pubblica promossa da Danimarca e Germania – con il sostegno di Estonia, Irlanda, Lussemburgo e Repubblica Ceca – per dar vita a una strategia Ue per le proteine vegetali. Lollobrigida ha fatto riferimento alla nota presente alla pagina 3 del documento presentato “il cui contenuto è generico ma molto ambiguo in quanto fa riferimento all’esigenza di andare oltre i prodotti animali convenzionali”. Se con questa citazione – ha puntualizzato il ministro – “i colleghi proponenti hanno intenzione di fare riferimento alla carne sintetica o al latte sintetico, derivanti da coltivazioni cellulari, la nostra posizione è e resta fermamente contraria”, ha detto, ricordando che il Consiglio Ue si è detto contrario già a gennaio scorso. Nella nota in questione si legge che “per proteine verdi si intendono fonti proteiche alternative alla soia o ai prodotti animali convenzionali. La produzione di queste proteine verdi contribuisce a ridurre le emissioni climatiche e a tenere maggiormente conto della natura e dell’ambiente”. (